Unser10 kg rote ZwiebelkartonBietet Foodservice -Profis und Massenkäufer -Premium -Zwiebeln in optimalen kommerziellen Mengen. Diese Zwiebeln sorgfältig handgefertigt für Größe und Qualität und bieten lebendige Farbe, ausgewogene Schärfe und außergewöhnliche Haltbarkeitsdauer-und machen sie ideal für Restaurants, Caterer und Lebensmittelverarbeiter, die Konsistenz und Wert erfordern.
Produktspezifikationen
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Parameter |
Spezifikation |
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Nettogewicht |
10 kg (± 1%) |
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Zähleinheit |
50-70 Zwiebeln |
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Größenqualität |
65-85 mm Durchmesser |
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Farbe |
Tief lilarot mit 90%+ einheitlicher Abdeckung |
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Inhalt der Trockenmasse |
11-13% |
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Schärfstufe |
Medium (5-7 µmol/g Pyruvinsäure) |
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Verpackungsabmessungen |
40 × 30 × 25 cm (stapelbar) |
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Haltbarkeit |
30 Tage bei 1-4 Grad |
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Zertifizierungen |
Globalg.ap, BRCGS, organische Option |
Schlüsselfunktionen und Vorteile
Überlegene kulinarische Leistung
Optimale Größenkonsistenz:85% innerhalb von 5 mm Varianz für die gleichmäßige Verarbeitung
Ausgezeichnete strukturelle Integrität:Feste Textur mit engen konzentrischen Schichten
Ausgeglichenes Geschmacksprofil:6.2 AVG. Patency Rating (1-10 Skala)
Effizienz der Handelsqualität
Hohe Ertrag:Weniger als oder gleich 2% Abfall beim Schälen
Vorbereitete freundlich:25% schnellere Verarbeitung im Vergleich zu losen Zwiebeln
Karamellisierungsqualität:18% Zuckergehalt ideal zum Braten
Intelligente Verpackung
Haltbarkeit:Doppelwandige Wellblechkonstruktion
Frische Erhaltung:Mikro-Perforated-Liner hält 65-70% RH
Ergonomie:Integrierte Handhalte für ein sicheres Heben
Professionelle Bewerbungen
Massenvorbereitung für Saucen, Suppen und Braten
Salatstangen und Buffetstationen
Karamellisierte Zwiebelproduktion
Verarbeitung vor dem Kutschen
Frozen -Mahlzeit -Komponenten
Gemüse gemischtes Gemüse
Verpackung des Clubgeschäfts
Mahlzeitenzutaten
Wertschöpfungsabschnitte
Wettbewerbsvorteile
Kosteneffizienz
22% niedrigere Kosten/kg als Einzelhandelspakete
Volumenrabatte verfügbar
Qualitätssicherung
Die tägliche QC -Überprüfung in der Verpackungseinrichtung überprüft
Kühllieferkette
Betriebsvorteile
Standardisierte Größen senkt die Arbeitskosten
92% nutzbare Rendite (Industrie AVG: 85%)
Lieferkette Vorteile
Direktverträge mit Tier-1-Züchern
Wöchentliche Zyklen zur Ernte-zuschicht
Nachhaltigkeit
100% recycelbare Verpackung
Reduzierte Lebensmittelmeilen durch regionale Beschaffung
Warum kommerzielle Käufer uns wählen
"Professionelle Küchen mit unserem 10 -kg -Kartonsbericht:
1
18% längere Haltbarkeitals Konkurrenzprodukte
2
30-minütige Arbeitseinsparungenpro 10 -kg -Fall verarbeitet
3
Konsequentere KochergebnisseBatch-to-Batch "
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